名古屋のおいしい食べ物
名古屋めしという言葉があります。もともとは名古屋を拠点とする会社が、東京に進出した際に、ある記者がイタリアン料理を「イタめし」というのに真似て、名古屋の食事を「なごめし」と書いたことがきっかけでした。これを聞いたその会社の社長は、ストレートに「名古屋めし」という言い方に変えてしまい、この名古屋めしという言葉は流通して、今でも使われています。名古屋めしはストレートに言えば、名古屋を中心とする中京圏で主に食べられているもの、また名古屋発祥のものをいいます。そんな言葉ができてしまうほど、名古屋は様々な食の文化に精通し、また発展させているのです。名古屋めしは、今や知らぬ人がいないほど有名なものから、名古屋の人にしか通じないようなマニアックなものまでたくさんあります。また非常に幅広く、名古屋の人々がいかに食についてもセンスが優れているかということが、よくわかります。一度流行ってしまうと、どこの店でもやりはじめるので、一体どこがその名古屋めしの発祥だったのか、今ではほとんどはっきりしていません。しかしながら名古屋固有の食べ物というのは、非常に個性的でセンスがあります。有名なものにひつまぶし、味噌煮込みうどん、どて焼き、小倉トーストなどがありますが、ほかにもたくさんの名古屋めしが存在します。名古屋は食の宝庫です。
